2025/12/10 13:53
海苔は低カロリーで栄養豊富な食品ですが、「どこからが食べ過ぎ？」という疑問を持つ方も多いようです。 昭和11年創業の田中屋海苔店が、公的機関のデータをもとに、海苔の摂取量と健康面についてわかりやすく解説します。 ヨウ素の基準値・枚数換算・毎日食べる場合の注意点まで、まとめてお伝えします。 海苔の摂取量を考えるうえで重要なのが ヨウ素（ヨード） です。 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によれば、 ・成人の推奨量：1日 150µg ・耐容上限量：1日 3,000µg とされています。 焼き海苔1枚（全形 約3g）には、約63µg前後のヨウ素が含まれています。 これを踏まえると、摂取量の目安は次の通りです。 ●問題ない範囲 → 1〜3枚／日 ●やや多い（毎日だと注意） → 5〜8枚／日 ●継続すると過剰摂取の可能性 → 10枚以上／日 ※単発で多めに食べてもすぐに健康被害が出るわけではありません。 ※「毎日長期間」の摂取がポイントになります。 食品安全委員会は、ヨウ素について次のように評価しています。 「大量摂取を長期間続けると甲状腺機能に影響する可能性がある」 ただし、海苔数枚では問題にならないとされています。 通常の食生活では過剰摂取になるケースは多くありません。 ●特に注意した方がよいのは ・ヨウ素制限が必要な病気で医師の管理を受けている人 ・甲状腺疾患の治療中の人 → 必ず医師の指示を優先してください。 公的なデータ上、産地によるヨウ素量の大きな差は確認されていません。 ただし、厚み・乾燥度・焼き加減 によって同じ「1枚3g」でも含有量は多少変わります。 田中屋海苔店で扱う海苔の特徴としては、 ●江戸前ちば海苔 → 厚みがあり歯切れが良い → 1枚あたりの重量が安定しやすい ●有明海苔 → 口溶けが良く、薄く軽い → 同じ枚数でも摂取量が少なめになる傾向 どちらを選んでも、1〜3枚の範囲であれば過剰摂取には当たりません。 公的基準を守れば、海苔は 毎日食べても問題ありません。 田中屋海苔店のお客様でも「1日2〜3枚」を習慣にしている方が多数います。 海苔は ・カロリーが低い ・ミネラル・ビタミンが豊富 ・海藻らしい食物繊維が摂れる など、日常食として優れた食品です。 ●1日の適量→ 1〜3枚を目安に ●他の海藻（昆布・わかめなど）も摂取する日は量を調整 ●妊娠中・授乳中 → 通常量（1〜2枚／日）なら問題ないとされるが、医師の指示を優先 ●保存方法も品質維持に重要→ 高温多湿を避け、密封が基本 出典：農林水産省「保存食今昔」 Q：子どもが海苔をたくさん食べているけど大丈夫？ A：単発で多めに食べても過剰摂取になる可能性は低いです。数日で調整すれば問題ないでしょう。 Q：毎日5〜6枚は食べ過ぎ？ A：毎日続けると耐容上限量に近づく可能性があります。量を調整してみてください。 Q：韓国海苔は？ A：油分・塩分が多いため、摂りすぎると塩分過多になる点に注意です。 Q：妊娠中は避けるべき？ A：公的機関の見解では、通常量で問題ありません。ただし医師の管理がある場合は従ってください。 出典：食品安全委員会 ・海苔は1〜3枚／日が安心の目安 ・10枚以上を長期間続けるとヨウ素の過剰摂取に近づく可能性 ・海苔の違いで大きな差はなし ・毎日食べても問題ないが、医師の指示がある場合は必ず従う ・韓国海苔は油分・塩分に注意 ・保存方法も品質維持に重要 田中屋海苔店では、毎日食べ続けやすい焼き海苔・青混ぜ海苔をご用意しています。 健康的な習慣として、安心できる品質の海苔を取り入れてみてください。
海苔は何枚から“食べ過ぎ”になるのか？
ヨウ素の過剰摂取と健康への影響
千葉海苔・有明海苔で違いはある？
海苔は毎日食べても大丈夫？
海苔を安全に楽しむためのポイント
よくある質問（FAQ）
海苔はどれくらい食べると食べ過ぎ？についてのまとめ
