業務用の海苔は、価格や産地だけで選ぶと、現場で必ず問題が起きます。・料理に合わない・サイズが合わず作業効率が悪い・仕入れごとに品質が変わる・結果としてロスが増える実際、海苔は同じ「焼きのり」でも、...

業務用の海苔は、「業務用に慣れた専門店」から直接仕入れるのが、最も失敗が少ない方法です。理由は、品質のブレが少なく、ロットや納期の相談ができ、長期的な安定供給を前提に取引できるからです。価格だけで...

のりを使ったレシピは、短い時間で作れて、材料も少なく、失敗しにくいのが魅力です。ご飯・卵・豆腐・パスタなど身近な食材との相性が良く、日々の料理を手軽に美味しくしてくれます。ここでは千葉産・有明産の...

海苔は低カロリーで栄養豊富な食品ですが、「どこからが食べ過ぎ？」という疑問を持つ方も多いようです。昭和11年創業の田中屋海苔店が、公的機関のデータをもとに、海苔の摂取量と健康面についてわかりやすく解...

一年の締めくくりに「ありがとう」の気持ちを贈る――それがお歳暮です。年末はボーナス支給や冬の行事などが重なり、家計調査でも12月の消費支出が他の月より増加する傾向が見られます。（参考/e-Stat）そうした中...

海苔とお米は、切っても切れない関係です。おにぎりや手巻き寿司、朝食の焼き海苔ーーどれも「炊きたてのご飯」と合わせることで本当の美味しさが引き立ちます。昭和11年創業、浦安で88年続く田中屋海苔店でも、...

秋といえば、食欲の秋。サンマやきのこ、栗やさつまいもなど、豊かな旬の食材が食卓を彩ります。そんな秋の味覚に、海苔を合わせると一層おいしさが引き立つことをご存じでしょうか。昭和11年創業の田中屋海苔店...

ダイエット中に「おやつ代わりに海苔を食べている」という方が増えています。低カロリーで栄養が豊富なうえ、噛みごたえがあり満腹感も得られるのが魅力です。この記事では、昭和11年創業の田中屋海苔店が、海苔...

9月15日の敬老の日は、日頃の感謝を伝える大切な日。長寿や健康を願う贈り物として、毎日の食卓で楽しめる「海苔ギフト」は世代を問わず人気を集めています。今回は、田中屋海苔店がご用意した「敬老の日特別セッ...

海苔は、毎日の食卓に欠かせない“海の野菜”。田中屋海苔店では、このたびご要望の多かった「定期便コース」を新しくスタートしました。千葉県産の江戸前海苔を中心に、味・香り・歯ごたえにこだわった海苔を、毎...

「子どもにどんな海苔を食べさせたらいいか分からない」「味付のりって塩分は大丈夫？」「ごはんに合う、健康的な海苔を探している」そんな声にお応えして、この記事ではお子さまの年齢や味覚の傾向に合わせた海...

「おにぎりには焼のり？それとも味付のり？」「子どもにはどっちが人気？」「贈り物にするならどちらが適している？」そんな疑問をお持ちの方に向けて、この記事ではあなたにぴったりののりを診断形式でご紹介し...

「海苔が湿気て、パリッとしなくなった…」 「冷蔵庫に入れていたのに、風味が落ちた…」 そんな経験、ありませんか？海苔はとても湿気に弱い食品。 でも、ほんの少し保存方法を工夫するだけで、最後の1枚まで美味...

「通販で海苔を買ってみたいけど、どれを選べばいいか分からない」 「スーパーの海苔と何が違うの？」 「家庭用に買うなら、失敗したくない」そんな方のために、この記事では家庭用・贈答用どちらでも満足できる“...

法人ギフトや業務用のまとめ買いで、こんなお悩みはありませんか？・取引先へのお中元・お歳暮を個別に送りたい ・社内イベントや記念品で配るノベルティを探している ・福利厚生で社員に実用的な贈り物を用意し...